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最速

 



フルーツ酵母 第三弾

酵母エキス(50CC位)を足していたお陰か、

今までの半分、約一週間で完成!

前回の酵母エキスが無くなると同時。(セーーフ。。汗)

   (6日目位)
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                              ⇓
   (翌目)
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泡は、出始めるとドンドンきめ細かく密集してきます。

味は。。。。 



オイシイ!


・・・・ケドやや甘ったるいかも。。





次は更にさっぱり系でやってみよう。^^ (愉♪
by une-cerise | 2012-10-30 01:10 | favourite | Trackback | Comments(0)

鎌倉遠足



鎌倉へは何度も行っているけど、大仏さんを見たことがないなぁ、と思っていて、
気持ちよく晴れた平日、鎌倉散策にでかけて来ました。

『七里ガ浜パーク&レールライド』 というのを利用して(ココのPの混雑具合はその日の「波」によるのだとか。)

今回のコースは、七里ガ浜から長谷駅まで江ノ電に乗り、
 小腹が空いたし、長谷駅横の 『フラハワイ』 で早速マラサダとかアサイーのスムージーとか飲んじゃって )^0^(
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長谷寺~大仏~鎌倉文学館~鎌倉(~北鎌倉は時間切れ。^^;)


途中、こんなクラシックな旅館とかあって。
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ガラスのナミナミ加減が凄い~。(@_@

長谷寺は、立派な観音様(撮影不可)や海の見える見晴らし台や子供たち(大人達も)大興奮の弁天窟、
写経も出来るし、お花や紅葉など見所が多くて、また季節をかえて来てみたいなぁ、と思わせられるアミューズメントな場所でした。




さて、ココはどこでしょう か?笑

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正解は↓


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大仏さんの胎内でした。大仏さんの背中には窓があるんですね~。
↑ 彼、意外と猫背ですね。^^

大好物の焼き立て蛸せんべいを頬張りながら・・・
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次に向かったのは、バラ園のバラが見頃だというので楽しみにしていた文学館
ココ、確かに写真を撮ると ↓ このように写るんだけど・・
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実際は邸宅とバラ園の間には芝生の広~いお庭があって
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「バラに囲まれた洋館」という期待してたイメージとはチョッと・・だいぶ違ったなぁ~~



そこからまた、ぶらぶら歩いて鎌倉方面へ。

目指すは、市場(レンバイ)の中の美味しいパン屋さん 『パラダイス アレイ』 
お兄さんが、きのこのスープを作ってくれると言うので、野菜のピザと甘いバナナのフォカッチャを中でいただくことに。
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今日のパンは真っ黒で、竹炭を練り込んである生地だそうだけど、炭の味はしません。(当たり前)
カリッと焼き直してくれて、噛めばもちっっ!としてと~~っても美味しい。
きのこのスープは美味しいんだけどきのこの姿は無くて、細かいツブツブの不思議なナニカ(ダカラきのこだって?)が入ってました。

ココはカフェと言えるのかなぁ。。
常連さん以外は全然落ち着けないと思うけど、外の電線に、腹ペコトンビが2羽スタンバイしてるのを目撃してたので、(怖
椅子貸してもらって中で美味しく食べれたからラッキー。。。ってカンジかな。^^
お兄さん親切だったし。^^


で、蒲鉾と崎陽軒のシュウマイを晩御飯に買って、家路につきましたとさ。^^

お天気最高で楽しかった♪
by une-cerise | 2012-10-26 17:21 | 日々のできごと | Trackback | Comments(0)

フルーツ酵母 その後・・





第2弾の柑橘系は大好評!^^v

今回もきっかり2週間掛かっていよいよ心配になってきた頃・・・じょわじょわ~~っと泡がちゃんと出て来て。
                                         
                                       


                         (↓13日目位)
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若干柑橘系の苦み(皮?)が出て、それもいいアクセントになって爽やかで大人の味で凄~く美味しい!


昨日、久々に市販の清涼飲料水を飲んだら薄い砂糖水のようで、人工的な味に感じて身体が受け付けませんでした。



で、早速仕込んだ第3弾はコチラ ↓
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プチグリーン+パイナップル+キウィ+
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半日後。❤ ↓
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一日経ったらもうこんな。❤❤ ↓
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コレ! 眼にも楽しいし、この材料で美味しくならなワケがない!  と思う。
今回は、発酵促進のために、出来あがった酵母エキスを少し加えてみました。
早く飲みたい。♪♪

酵素生活、炭酸好きな我が家にはこの取り入れ方は正解だった模様。^^
by une-cerise | 2012-10-22 15:07 | favourite | Trackback | Comments(0)

C&Sのアンケート



「当選」! のメールが届いたのは先週のこと。 



景品を見て、
”あ、いいな、コレ、当たるといいなぁ~~❤”と思って一生懸命書いて応募していたアンケート。
  ・・・抽選で何名様だったか、プレゼントが何だったか ・・・実はよく憶えてなかったのですが。。(爆 

今日届いた、お楽しみのプレゼントの中身はコレ ↓↓ でした。(嬉♪♪


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先日のアンケート、なんと、約7,200件も集まったそうです。

おそらく、カナリの倍率・・・ですよね?^^;


いつもながら丁寧なお仕事です。m(__)m
by une-cerise | 2012-10-18 17:29 | 日々のできごと | Trackback | Comments(0)

懐かしのクッキー





先日、COSTCOのピーカンナッツのラックの前で突然

”昔、ナッツが沢山入ってカリカリした量り売りの美味しいお菓子を大事に食べた記憶があるんだけど。。。なんだっけな~~?!”

と、ぼやっとしたイメージだけを思い出してずっとモヤモヤしていたら、今朝、ピカッと閃いて思い出しました。

『フェイマスエイモス』のクッキーです。
銀座のソニープラザで売っていた。

調べたら、今は、エイモスおじさんのクッキーは、名前を変えてハワイで買えるようです。



が、すでに「急性カリカリチョコチップクッキー食べたい病」に掛かってしまった私は、ハワイに行ってるヒマはないので自力で作りましたよ~。 

チョ~~高カロリー!(>_<)
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2枚目は大人用にブランデー漬けの無花果も入れてみた。


あま~~~い香りだけでお腹いっぱい~~。








だといいんだけど。。(^_^;
by une-cerise | 2012-10-14 15:44 | 日々のできごと | Trackback | Comments(0)

美味し過ぎる❤❤


先日COSTCOで見つけた、
アサイ、ブルーベリー、ラズベリー、ザクロ、エルダーベリー、レモン味のダークチョコレート。

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一日に何コまでにしようか。。





歳の数 ・・・じゃ多いな。。((+_+))
by une-cerise | 2012-10-12 14:18 | favourite | Trackback | Comments(0)

フルーツ酵素 リベンジ





前回仕込んだフルーツ酵素エキス
きっかり2週間かかって心配したけど、ホントにシュワシュワ~!!となって、無事完成。
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。。。マズくは無い。(*_*;

レモン果汁を多目に足して、炭酸で割って朝、家族で飲んでます。

欲張って最初から野菜を入れ過ぎたのと、茶色いお砂糖で色見が濃くなって不気味がられた(苦笑)ので、

今度は白いお砂糖と、
オイシックスで届いた酸~~っぱいプチグリーン(摘果したはるみの赤ちゃん)を中心に
+林檎・人参で再挑戦。
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爽やかな柑橘系、期待してます。^^
by une-cerise | 2012-10-08 11:57 | 日々のできごと | Trackback | Comments(2)

冷蔵庫のお引っ越し





数年前、思い切って大型(540L)に買い替えたのはいいけれど
購入当初からトラブル続きの我が家の冷蔵庫。。 (ハズレ。。(T_T)

設置スペースには余裕があっても、搬入の際に運送の方がもの凄~く大変そうにしていたので、
あまり動かさずに修理でなんとか・・・と先月はコンプレッサーまで交換してもらったけど結局ダメで。(-_-メ)

同じサイズは無く、570Lも勧められたけど、もう大きいのは懲りたから、と若干サイズダウンの520Lに。
(気持ち節電。^^;)
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当日は、朝から家具や照明の移動や取り外し、掃除、直前に入れ替えるクーラーボックス等の準備を整えてスタンバイ・・・
神経も使うし、冷蔵庫の入れ替えってアタマで考えるよりもずーーっとタイヘン。。 (へとへと。。)

でも、 ”前回苦労した” と言ってあったので、今回は超プロの運び人(!)さんが来てくれて、 ”楽勝デス” と。(凄!



省エネの新しい冷蔵庫 ♪♪
どーか、今度はアタリでありますように!(祈
by une-cerise | 2012-10-06 17:51 | 日々のできごと | Trackback | Comments(0)

ケルヒャー






高圧洗浄機を買おうかどうしようか迷って

とりあえず、一度レンタルで試してみることに。

沢山ある中から選んだ機種は、パワーがありながら、静音タイプの『K4.00』
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確かに音は静か。
でも、飛沫がかなり広範囲に飛ぶのでお隣さんも巻き込んで。^^;


家の外壁・ベランダの苔取りと、洗車が主な目的。
外壁は、大きな脚立が無いので、2階の方はあまり出来なかったけど、
車庫のコンクリートや玄関周りのタイル、ベランダはすっきりさっぱり一皮剥けたよう。



ノズルが2種類あって、水圧が強い方(サイクロンジェットノズル)で

どのくらい威力があるかというと・・・
by une-cerise | 2012-10-03 19:43 | 日々のできごと | Trackback | Comments(0)