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真夜中のミッション(?)





皆が寝静まった後

秘かに作っていたものは。。


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芋けんぴ??



ではありません!




いよかんの皮を茹でこぼし、細長く切って甘く煮詰め、オーブンで乾燥させてから、
溶かしたチョコにくぐらせると・・・






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オランジェットの出来上がり♪♪
(いよかんですけど。^^;)
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by une-cerise | 2012-02-10 02:22 | 日々のできごと | Trackback | Comments(0)

タルトタタン「風」リンゴのケーキ







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お! コチラの方が写真写りはいいかな?^^(参照→

お味もナカナカ。^^v



・・・って食べ物ネタばかりですねぇ。

そんな時期が時々巡って来るようです。。^^;




濃いぃ~~ 『スティーブジョブズ』 をやっと読み終え、


時間を掛けて、地味ぃ~~にチクチクもしています。


こんなことや
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こんなこと。(地味な割にミシンとの相性が悪く半日がかり。。泣)
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久々のステッチはやっぱりタノシイし ♪♪
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作りかけのチャートもあるし・・・


さてさて、何ができますか。 (出来上がるのか??)



昨年、縮こまっていた反動か、やりたいことは山盛りデス。^^
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by une-cerise | 2012-02-09 16:15 | 日々のできごと | Trackback | Comments(0)

リュスティック





昨年末、オーブンを新しくしてから


イマイチ調子がつかめず


ちょいブルーだったパン焼き。。




デモ・・・







今日は成功~♪♪ 
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ウマく焼けたっ!! (*^_^*)v
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by une-cerise | 2012-02-05 01:32 | 日々のできごと | Trackback | Comments(0)

タルトタタン





ほど、絵になりにくいケーキはないんじゃないか??



と思いながら、無謀にもアップ。笑
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見た目は??

で、お味の方は・・・




最初で最後の大成功~!!  (たぶん)
(どうしても作ってみたかった栗原はるみさんのレシピにて)
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by une-cerise | 2012-02-04 01:29 | 日々のできごと | Trackback | Comments(0)

安食ローール!





『 神奈川一美味しいケーキ屋さん 』 という噂を確かめに行って来ました。^^


『 スイーツガーデン ユウジアジキ 』
パティシエの安食雄二さんはサーファーらしく。
お店の外観はピンク、BOXもピンクで内側には可愛いクマちゃんのイラスト付き。(??)


” ロールケーキを食べてみればわかる ” (たぶん)
と 「自称ケーキ通」 (ダレ?) が言うもので・・・
まずは、安食さんの 『 安食ロール 』 を。

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実は、ロールケーキってつまんない、とかねがね思っていて・・・
今迄は、自分で苺やら何やらトッピングして食べていたのですが・・・

コレ! カナリ美味しい!
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ひとくち食べて ” 甘くない! ” と顔を見合わせ、

初めて ” 苺載せなくていい! ” と思いましたよ。

スポンジはしっとりしていてきめ細かくてふんわりだけどもっちりで、
黄色が濃い~感じ。


そういえば 「石釜で焼いている」 と書いてありました。
”中心に何か入ってる” のはカスタードクリームで、
コレもいいアクセントになっています。


また行こう。♪♪
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by une-cerise | 2012-02-02 18:33 | 日々のできごと | Trackback | Comments(0)